தேவையான பொருள்கள் கம்பு-1கப் அரிசி-1கப் உளுந்து- 1/2கப் அவல்- 1/2கப் உப்பு-தேவையான அளவு
செய்முறை அரிசி,கம்பு,உளுந்து எல்லாவற்றையும் சேர்த்து ஊறவிடவும் அவலில் கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு கொஞ்சம் ஊறவிடவும் பின் ஊறவைத்த எல்லாவற்றையும் சேர்த்து அரைக்கவும் அரைத்த கலவையை 6மணி நேரம் வைக்கவும் இந்த மாவு சீக்கிரம் புளித்துவிடும் இட்லி மாவு பதத்திற்க்கு உப்பு சேர்த்து கரைத்து இட்லி தட்டில் வைத்து அவித்து எடுக்கவும். இதே மாவில் தோசையும் செய்யலாம் தோசைக்கு கரைப்பது போல் கரைத்து தோசை ஊற்றவும் சட்னியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம் ஆரோக்கியமான டிபன்.
வெண்பஞ்சு மேகம் என்பேனா பொன் மஞ்சள் நேரம் என்பேனா கண் கொஞ்சும் கோளம் என்பேனா என் அன்பே என் அன்பே சில்லென்ற சாரல் என்பேனா சில்வண்டு பாடல் என்பேனா உள்ளத்தின் தேடல் என்பேனா என் அன்பே என் அன்பே என்னென்று உன்னை சொவது மொழி இல்லை சொல்ல என்னிடம் பொய் இல்லை என்ன செய்வது எனதுள்ளம் இன்று உன்னிடம் உன்னாலே உன்னாலே மண் மேலே மண் மேலே
வெண்பஞ்சு மேகம் என்பேனா பொன் மஞ்சள் நேரம் என்பேனா கண் கொஞ்சும் கோளம் என்பேனா என் அன்பே என் அன்பே
கண்கள் இரண்டை காதல் வந்து சந்திப்பதேன் இல்லை இல்லை தூக்கம் என்று வஞ்சிப்பதேன் உள்ளம் உன்னை ஏந்திக்கொள்ள சிந்திப்பதேன் கொள்ளைக்கொண்டு போனப்பின்பும் மண்ணிப்பதேன் உன் கையை சென்றிடவே என் கைகள் நீளுவதேன் உன் பேரைக் கேட்டதுமே தார்சாலைப் பூப்பது ஏன் பூத்தப் பூக்கள் அடிக்கடி சிரிப்பதும் ஏன் முதுகினில் சிறகுகள் முளைப்பது ஏன் என் ஆசைகள் உன்னை சொல்வது நீ ஆயுதம் இன்றிக் கொல்வதேன்
குட்டிக்குட்டி சேட்டை செய்து ஒட்டிக்கொண்டாய் கொஞ்சிக்கொஞ்சிப் பேசி என்னை கொத்திச்சென்றாய் தள்ளித்தள்ளிப் போனப் பின்னும் பக்கம் வந்தாய் இன்னும் இன்னும் மேலே செல்ல இரக்கை தந்தாய் எல்லாமே மாறிவிடும் சொன்னாலே மீண்டுவர சொல்லாமல் மாற்றத்தைத் தந்தாயே நான் மலர உன்னைவிட அதிசயம் உலகில் இல்லை ஏய் அழகியே அவஸ்தையும் எதுவுமில்லை என் தேவதை உன்னை எண்ணியே நான் நீங்கியதென்ன என்னையே..
மகன்:காதலிக்கும் பெண் கிறுக்கும் கையெழுத்திலே கண்ட பிழைகள் கூட கவிதைகள் ஆகுமே!
பெண்:காதல் ஒன்றும்சுத்தம் கித்தம் பார்ப்பதில்லையே எச்சில் கூட புனிதம் ஆகுமே!
ஆண்: குண்டுமல்லி இரண்டு ரூபாய் உன் கூந்தல் தொட்டு உதிரும் பூ கோடி ரூபாய்!
பெண்:பஞ்சு மிட்டாய் ஐந்து ரூபாய் நீ பாதி தின்று தந்ததால் லட்ச ரூபாய்! ம்….ம்…..ம்….
பெண்:காதலிக்கும் பெண்ணின் கைகள் தொட்டு நீட்டினால் சின்ன தகரம் கூட தங்கம் தானே! காதலிக்கும் பெண்ணின் வண்ணக் கன்னம் இரண்டிலே மின்னும் பருவும் கூட பவளம் தானே!
ஆண்: சிந்தும் வியர்வை தீர்த்தம் ஆகும்! சின்ன பார்வை மொட்சமாகும்
பெண்: காதலின் சங்கீதமே…..
ஆண்: ம்..ம்… பூமியின் பூபாளமே….
பெண்: காதலின் சங்கீதமே……..
ஆண்: ம்…ம்…..பூமியின் பூபாளமே…..
பெண்: காதல் ஒன்றும் நல்ல நேரம் பார்ப்பதில்லையே ராகுகாலம் கூட ராசியாகுமே!
பெண்: காதல் ஜோதி புகைவதில்லை காதல் என்றும் குற்றமே பார்ப்பதில்லை
ஆண்: இதில் அற்பமானது எதுவுமில்லை இந்த நுட்பம் ஊருக்கு புரிவதேயில்லை
பெண்:வானும் மண்ணும் மாறியே போகும் காதல் என்றும் வாழுமே ஆதாம் ஏவாள் பாடிய பாடல் காற்றில் என்றும் கேட்குமே காதல் கெட்ட வார்த்தையா என்ன யாரும் சொல்லலாம் நீ சொல்வதும் என்று காதல் முள்ளின் வேலியா என்ன யாரும் சொல்லலாம்.. நீ செல்வதும் என்று ந னா ந னா………….
உங்கள் வீட்டில் நான்-&ஸ்டிக் வாணலி மற்றும் நான் ஸ்டிக் தவா உள்ளதா? ஆம் என்றால் இனி முழுச் சமையலுக்கும் அதையேப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
அதாவது மற்ற பாத்திரங்களில் காய்கறிகளைச் சமைக்கும் போது அதன் சத்துக்கள் வெளியாகி விரையமாகின்றன. எனவே நான்-&ஸ்டிக் அதாவது எண்ணெய் ஒட்டாத வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டிருக்கும் பாத்திரங்களில் காற்கறிகளை சமைப்பதற்குப் பயன்படுத்தினால் அதன் மூலம் காய்கறிகளில் இருந்து முழு சக்தியும் நமக்குக் கிடைக்கும் என்கிறார்கள் சமையல் நிபுணர்கள்.
மேலும், முட்டை பொரிப்பதற்கு இதுபோன்ற நான்-&ஸ்டிக் வாணலி அல்லது தவாவைப் பயன்படுத்தினால் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும் என்றும் ஆலோசனை வழங்குகிறார்கள்.
அதோடு நாம் சமைக்கும் சமையலில் எண்ணை குறைவாக சேர்க்க நினைப்போம் ஆனால் நாம் சாதாரணமாக உபயோகிக்கும் பாத்திரத்தில் அதிகமாக எண்ணை சேர்க்க வேண்டியாதக இருக்கும் ஆனாலநான்-&ஸ்டிக்கில் எண்ணை கம்மியாக ஊற்றினாளே போதும் அதனால் ஆரோக்கியமான வாழ்விற்க்கு நான்-&ஸ்டிக்கே சிறந்தது எதுவாக இருந்தாலும் நான்-&ஸ்டிக் பொருட்களில் அதற்கென இருக்கும் மரக் கரண்டியை மட்டும் பயன்படுத்தவும். மிருதுவான நார்களைக் கொண்டு தேய்த்து கழுவினால் நீண்ட நாளைக்கு நான்&ஸ்டிக் தவாக்கள் நிலைத்து வரும்.
வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதில் என்ன நன்மைகள் இருக்கு என்பதை பாருங்கள் படியுங்கள்.
பழுத்த வாழைப் பழத்தில் 76சதவிகிதம் நீர்ச் சத்தும்,20 சதவிகிதம் சர்க்கரை சத்தும்,12 சதவிகிதம் புரதச் சத்தும் உள்ளன உடல் நலக் குறைவால் பலவீனமடைந்தவர்கள் படிப்படியாக உடல் நலம்பெற வாழைப்பழம் உதவுகிறது . உடல் தசை நன்கு இயங்க இதில் உள்ள பொட்டாசியம் வீரியத்துடன் ஆற்றலை வழங்குகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர எல்லா வயதினரும் நன்கு தினமும் சாப்பிட வேண்டிய பழம் வாழைப்பழம். நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடவே கூடாது ஏன் என்றால் வாழைப்பழத்தில் கலோரி அதிகம் அதனால் நீரிழிவு நோய் இருப்பவர்கள் சாப்பிடக் கூடாது.
மழை நின்ற பின்னாலும் இலை சிந்தும் துளி அழகு அலை மீண்டு போனாலும் கரை கொண்ட நுறை அழகு இமை கொட்டும் விண்மீண்கள் நிலவோடுதான் அழகு இமை கொட்டும் விண்மீண்கள் நிலவோடுதான் அழகு இளமானின் கண்ணுக்கு எப்போதும் நான் அழகு
கவிழ்கின்ற மஞ்சத்திள் அவிழ்தாலும் குழல் அழகு அழகான முத்தத்தில் அலுங்கால பொட்டழகு பெண்ணோடு காதல் வந்தால் பிறைகூட பேரழகு பெண்ணோடு காதல் வந்தால் பிறைகூட பேரழகு என்னோடு நீ இருந்தால் இது கூட ஓரழகு
மழை நின்று பின்பும் தூறல் போல உன்னை மறந்த பின்பும் காதல்
அலை கடந்த பின்பும் ஈரம் போல உன்னை பிரிந்த பின்பும் காதல் எனக்கும் காதல் பிறந்திருக்கே அதற்கும் பெயர் வைக்கட்டுமா ஹோய் எனக்குள் இதயம் தனித்திருக்கே அதை உன்னுடன் சேர்க்கட்டுமா
மழை நின்று பின்பும் தூறல் போல உன்னை மறந்த பின்பும் காதல் அலை கடந்த பின்பும் ஈரம் போல உன்னை பிரிந்த பின்பும் காதல்
நீர்த்துளிகள் நிலம் விழுந்தால் பூக்கள் மெல்ல தலை அசைக்கும் என்மனதில் நீ நுழைந்தால் மெளனம் கூட இசை அமைக்கும்
பூங்குயில்கள் மறைந்திருந்தால் கூவும் ஓசை மறைவதில்லை தாமரையாய் நான் இருந்தும் தாகம் இன்னும் அடங்கவில்லை
ஆடம் நிறைந்து நடக்கும் இந்த பயணத்தில் என்ன நடக்கும் வாணம் இருக்கும் வரைக்கும் இந்த வானவில் உன்னுடன் இருக்கும் மழைத்துளி பனித்துளி தொலைந்த பின்னே அது மறுபடி இரண்டு என பிரிந்திடுமா
மழை நின்று பின்பும் தூறல் போல உன்னை மறந்த பின்பும் காதல் அலை கடந்த பின்பும் ஈரம் போல உன்னை பிரிந்த பின்பும் காதல்
கண் இமைகள் கைத்தட்டியே உன்னை மெல்லை அழைக்கிறதே உன் செவியில் விழவில்லையா உள்ளம் கொஞ்சம் வலிக்கிறதே உன்னருகில் நானிருந்தும் உண்மை சொல்ல துணிவில்லை கைகளிலே விரல் இருந்தும் கைகள் கோர்க்க முடியவில்லை உன்னை எனக்கு பிடிக்கும் அதை சொல்வது தானே தயக்கம் நீயே சொல்லும் வரைக்கும் என் காதலும் காத்து கிடக்கும் தினம் தினம் கனவினில் வந்துவிடு நம் திருமண அழைப்பிதழ் தந்துவிடு
மழை நின்று பின்பும் தூறல் போல உன்னை மறந்த பின்பும் காதல் அலை கடந்த பின்பும் ஈரம் போல உன்னை பிரிந்த பின்பும் காதல் எனக்கும் காதல் பிறந்திருக்கே அதற்கும் திறமை கட்டுமா ஹோய் எனக்குள் இதயம் தனித்திருக்கே அதை உன்னுடன் சேர்க்கட்டுமா ….
சொரசொரப்பானசருமத்திற்கு: முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பாதி தேக்கரண்டி தேனுடன் ஒரு தேக்கரண்டி பால் பவுடர் போட்டு கலந்து விழுதாக்கி முகத்தில் சீராகத் தடவவும். 20 நிமிடத்திற்கு பிறகு முகத்தைக் கழுவவும். எண்ணெய்ப்பசைசருமத்திற்கு: முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை பாதி தேக்கரண்டி தேனுடன், அதில் பாதி தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு கலந்து விழுதாக்கி, அதனை முகத்தில் சீராகத் தடவவும். 20 நிமிடத்திற்குப் பிறகு முகத்தை கழுவவும். ஆழமான துளைகள் கொண்ட சருமத்திற்கு: சோள மாவுடன் பால் கலந்து அடித்து, அதில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு கலந்து “பேஸ்ட்” செய்து அதை முகத்தில் உடனே தடவிக் கொள்ளவும்.கருப்பு மருக்களைக் கொண்ட சருமத்திற்கு, முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை சோள மாவுடன் கலந்து பேஸ்ட் ஆக்கி இதைக் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குறைந்தது அரை மணி நேரம் வரை தடவவும். பிறகு தூய்மையான நீரில் தேய்த்துத் தேய்த்துக் கழுவவும்.எல்லாவித சருமத்திற்கும்: வெள்ளரி பேஸ்ட்டை செய்து முகத்தில் தடவவும். வெள்ளரி சாறு கண்களின் ஓரங்களில் உள்ள கரு வளையங்களை நீக்க உதவும். இது பொலிவை ஊட்டுவதோடு குளிர்ச்சியையும் தருகிறது.
படம்: மாயாவி பாடியவர்கள்: எஸ்பிபி, சரண், கல்பனா இசை: தேவி ஸ்ரீ பிரசாத் பெண்:கடவுள் தந்த அழகிய வாழ்வு உலகம் முழுதும் அவனது வீடு கண்கள் மூடியே வாழ்த்துப்பாடு
கருணை பொங்கும் உள்ளங்கள் உண்டு கண்ணீர் துடைக்கும் கைகளும் உண்டு இன்னும் வாழனும் நூறு ஆண்டு
எதை நாம் இங்கு கொண்டு வந்தோம் எதை நாம் அங்கு கொண்டு செல்வோம் அழகே பூமியின் வாழ்க்கையை அன்பில் வாழ்ந்து விடை பெறுவோம்
கடவுள் தந்த அழகிய வாழ்வு உலகம் முழுதும் அவனது வீடு கண்கள் மூடியே வாழ்த்துப்பாடு
பூமியில் பூமியில் இன்பங்கள் என்றும் குறையாது வாழ்க்கையில் வாழ்க்கையில் எனக்கொன்றும் குறைகள் கிடையாது
எதுவரை வாழ்க்கை அழைக்கிறதோ ஆண்:எதுவரை வாழ்க்கை அழைக்கிறதோ அதுவரை நாமும் சென்றிடுவோம் விடைபெறும் நேரம் வரும்போதும் சிரிப்பினில் நன்றி சொல்லிடுவோம் பரவசம் இந்த பரவசம் என் நாளும் நெஞ்சில் தீராமல் இங்கே வாழுமே
கடவுள் தந்த அழகிய வாழ்வு உலகம் முழுதும் அவனது வீடு கண்கள் மூடியே வாழ்த்துப்பாடு
நாமெல்லாம் சுவாசிக்க தனி தனி காத்து கிடையாது மேகங்கள் மேகங்கள் இடங்களை பார்த்து பொழியாது ஓடையில் இன்று இலையுதிரும் வசந்தங்கள் நாளை திரும்பிவரும் வசந்தங்கள் மீண்டும் வந்துவிட்டால் குயில்களின் பாட்டு காற்றில் வரும் முடிவதும் பின்பு தொடர்வதும் இந்த வாழ்க்கை சொல்லும் பாடங்கள் தானே கேளடி
கடவுள் தந்த அழகிய வாழ்வு உலகம் முழுதும் அவனது வீடு கண்கள் மூடியே வாழ்த்துப்பாடு
சிவந்த நிறமுள்ள நன்றாகப் பழுத்த மாதுளம் பழத்திலுள்ள முத்துக்களை உதிர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கையைக் நன்கு கழுவி விட்டு முத்துக்களைப் பிசைந்து சாறு எடுக்க வேண்டும் மிக்ஸியில் அரைக்க கூடாது அந்த சாற்றில் அரை டம்ளர் அளவு எடுத்து தேவையென்றால் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளலாம் சர்க்கரை போடமலும் குடிக்கலாம் உங்கள் விருப்பம் காலையில் மட்டும் தொடர்ந்து குடித்தால் வந்தால் ஞாபக சக்தி உண்டாகும் இதை தொடர்ந்து 21 நாட்கள் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் குழந்தைங்களுக்கு கொடுத்து வந்தாள் அவர்கள் நல்ல திறமை வாய்ந்தவர்களாக வளர்வார்கள்.
மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா ஆராரோ பாடினாலும் ஆராரோ ஆகாதம்மா சொந்தங்கள் தேடினாலும் தந்தை தாய் ஆகாதம்மா என்னோட தாயி தந்த பாட்டுதானம்மா
மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா
வான் பறந்த தேன் சிட்டு நான் பிடிக்க வாராத கல்லிருக்கும் ரோசாப் பூ கை அழைக்க கூடாத ராப்போது ஆனா உன் ராகங்கள் தான அன்பே சொல் நான தொட ஆகாத ஆணா உள் மூச்சு வாங்கினேனெ முள் மீது தூங்கினேனெ இல்லாத பாரமெல்லாம் நெஞ்சோடு தாங்கினேனெ நிலாவே நாளும் தேடும் வானம் நான்
மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா
குத்தாழத்து தேனறுவி சிட்டாடதா கட்டாதா சிட்டாடதா கட்டியேழ கையில் வந்து கிட்டாதா ஆத்தோரம் நானாம் பூங்காத்தோடு ஆட ஆவரம்பூவில் அது தேவரம் பாட இங்கே நான் காத்திருக்க என் பார்வை பூத்திருக்க எங்கேயோ நீ இருந்து என்மீது போர் தொடுக்க கொல்லாதே பாவம் இந்த ஜீவன்தான் மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா
மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா ஆராரோ பாடினாலும் ஆராரோ ஆகாதம்மா சொந்தங்கள் தேடினாலும் தந்தை தாய் ஆகாதம்மா என்னோட தாயி தந்த பாட்டுதானம்மா
மலையோறம்வீசும் காற்று மனசோடு பாடும் பாட்டு கேக்குதா கேக்குதா
படம்: ஜெயம் கொண்டான் பாடியவர்: சாதனா சர்கம் இசை: வித்யாசாகர் சுற்றி வரும் பூமி என்னைக் கேட்டுத் தானே… சுற்றி வர வேண்டும் ம் என் பின்னாலே…. கோயம்புத்தூர் குசும்பு ஆ…கோவில்பட்டி திமிரு தென்மதுரை பாசம் ம் உள்ள பெண் நானே…….
குண்டுமல்லி பூப்பூக்க கொக்குக்கூட்டம் தான் பறக்க கோவில் தேரில் வனம் பிடிக்க நான் சொல்வேன்….ஹேய்……..
சல சல சல நதிகள் தொடங்கி நெடு நெடு நெடு மலைகள் வரையில் நான் போட்ட கோட்டை தாண்ட கூடாதே சிறு சிறு சிறு சிறுவன் தொடங்கி கிடு கிடு கிடு கிழவன் வரையில் நான் வைத்த சட்டம் மீரக் கூடாதே
சுற்றி வரும் பூமி என்னைக் கேட்டுத் தானே…… சுற்றி வர வேண்டும் ம் என் பின்னாலே….
பகலோடு விண்மீன்கள் ஹோய்………. பார்க்கின்ற கண்கள் வேண்டும் ஹோய்…… கனவோடு கார்காலம் ஹோய்………. நனைக்கின்ற சுகம் வேண்டும் ஹோய்……….
செஸ்போர்டில் ராணி நானே கிரிடம் வந்தா வானும் செல்போனில் ரிங்டோன் எல்லாம் எந்தன் சிரிப்பில் ஆகும் லவ்லெட்டர் தந்தால் வாங்கி பேப்பர் கப்பல் செய்வேன் லவ்பாய்ஸை கண்டால் வாங்கி வானில் போகச் சொல்வேன்…
சல சல சல நதிகள் தொடங்கி நெடு நெடு நெடு மலைகள் வரையில் நான் போட்ட கோட்டை தாண்ட கூடாதே…….. சிறு சிறு சிறு சிறுவன் தொடங்கி கிடு கிடு கிடு கிழவன் வரையில் நான் வைத்த சட்டம் மீரக் கூடாதே……….
சுற்றி வரும் பூமி ஆஹா என்னைக் கேட்டுத் தானே ஆஹா சுற்றி வர வேண்டும் ம் என் பின்னாலே ஹே
ரோஜாக்கள் பூக்கட்டும் ஹோய்…. முள் ஏதும் இல்லாமல் ஹோய்…. என் ஊஞ்சல் ஆடட்டும் ஹோய்…. காற்றுக்கும் நோகாமல் ஹோய்….
கால் கொலுசு வாங்கித் தந்தால் கட்டி காலில் மாட்டி தாவணி தான் வாங்கித் தந்தால் ஜன்னல் திரையாய் மாற்றி பூ வாங்கி வைக்கச் சொன்னால் தலையில் ஹெல்மட் மாட்டி ஒன்வேயில் ஓட்டி போவேன் ஊரை சுற்றி ஸ்கூட்டி….
சல சல சல நதிகள் தொடங்கி நெடு நெடு நெடு மலைகள் வரையில் நான் போட்ட கோட்டை தாண்ட கூடாதே…….. சிறு சிறு சிறு சிறுவன் தொடங்கி கிடு கிடு கிடு கிழவன் வரையில் நான் வைத்த சட்டம் மீரக் கூடாதே……….
வெண்மேகம் பெண்ணாக உருவானதோ என் நேரம் எனைப் பார்த்து விளையாடுதோ உன்னாலே பல ஞாபகம் என் முன்னே வந்தாடுதே... ஒரு நெஞ்சம் திண்டாடுதே...
வார்த்தை ஒரு வார்த்தை சொன்னால் என்ன பார்வை ஒரு பார்வை பார்த்தால் என்ன உன்னாலே பல ஞாபகம் என் முன்னே வந்தாடுதே... ஒரு நெஞ்சம் திண்டாடுதே...
வெண்மேகம் பெண்ணாக உருவானதோ என் நேரம் எனைப் பார்த்து விளையாடுதோ மஞ்சள் வெயில் நீ மின்னல் ஒளி நீ உன்னைக் கண்டவரை கண் கலங்க நிற்க வைக்கும் தீ... பெண்ணே என்னடி.. உண்மை சொல்லடி.. ஒரு புன்னகையில் பெண்ணினமே கோபபட்டதென்னடி... தேவதை வாழ்வது வீடில்லை கோயில் கடவுளின் கால் தடம் பார்க்கிறேன் ஒன்றா.. இரண்டா.. உன் அழகை பாட
கண் மூடி ஒரு ஓரம் நான் சாய்கிறேன் கண்ணீரில் ஆனந்தம் நான் காண்கிறேன் உன்னாலே பல ஞாபகம் என் முன்னே வந்தாடுதே... ஒரு நெஞ்சம் திண்டாடுதே...
எங்கள் மனதை கொள்ளை அடித்தாய் இந்த தந்திரமும் மந்திரமும் எங்கு சென்று படித்தாய் விழி அசைவில் வலை விரித்தாய் உன்னை பல்லக்கினில் தூக்கி செல்ல கட்டலைகள் விதித்தாய் உன் விரல் பிடித்திடும் வரம் ஒன்று கிடைக்க உயிருடன் வாழ்கிறேன் நானடி என் காதலும் என்னாகுமோ... உன் பாதத்தில் மண்ணாகுமோ...
வெண்மேகம் பெண்ணாக உருவானதோ என் நேரம் எனைப் பார்த்து விளையாடுதோ
தேவையானப் பொருட்கள்: பீட்ரூட்- 1 பெரிய வெங்காயம்- 1 கடலைப் பருப்பு-1/2 கப் எண்ணெய்-பொறிக்க தேவையான அளவு
அரைக்க: காய்ந்த மிளகாய்-6 சோம்பு- 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு- தேவையான அளவு
செய்முறை: முதலில் அரைக்க தந்து இருக்கும் பொருள் எல்லாவற்றையும் சட்டியை சூடு படுத்து அதில் போட்டு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் வறுத்ததை மிக்ஸியில் போட்டு பொடியாக்கி கொள்ளவும் பீட்ரூட்டைக் கழுவி, தோல் நீக்கி துருவவும்பருப்பை ஊறவைத்து பருப்பு வடைபதத்திற்க்கு அரைத்துக்கொள்ளவும் வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்துருவிய பீட்ரூட், வெங்காயம், அரைத்த பருப்புக் கலவை மூன்றையும் பிசறி கடாயில் எண்ணெயைக் காயவைத்து வடையை தட்டி போட்டு பொன்னிறமானதும்எடுக்கவும். உங்கள் விரும்பம் போல் எந்த சட்னியோடும் சாப்பிடலாம். இந்த வடை பீட்ருட் போட்டு செய்வதால் ஆரோக்கியமானதுஅதோடு குழந்தைங்க பீட்ருட் சாப்பிட மாட்டார்கள் இப்படி வடைசெய்து கொடுத்தாள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
இரவில் அன்னாசிப் பழத்தைச் சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கி நான்கு தேக்கரண்டி ஓமத்தைப் பொடி செய்து அதில் போட்டு நன்றாகக் கிளற வேண்டும். பிறகு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி அடுப்பில் கொதிக்க விட வேண்டும் . பிறகு அதை இறுக்கி மூடி வைக்கவும் மறுநாள் காலையில் அதை நன்கு பிழிந்து சக்கையை நீக்கி விட்டு சாறை வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும் தொடர்ந்து பத்து நாட்கள் இது போல் அன்னாசிப் பழத்தைத் தாயாரித்து குடித்து வந்தால் தொப்பை குறைந்து விடும்.
அன்புள்ள திமிரே, அன்புள்ள தவறே அன்புள்ள உயிரே, அன்புள்ள அன்பே இதில் யாவுமே இங்கு நீதான் என்றால் என்ன தான் சொல்ல சொல் நீயே பேர் அன்பே ஒன்று நான் சேர்ந்திட வீண் வார்த்தைகள் இனி ஏன் தேடிட
ஆண்:நிலா நீ வானம் காற்று மழை என் கவிதை மூச்சு இசை துளி தேனா மலரா திசை ஒளி பகல்
நூறு கிராம் வெங்காயத்தை நன்றாக வதக்கிக் காலையில்வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புத் தள்ர்ச்சிகுணமாகும். மதியம் தயிரில் ஒரு வெங்காயம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் 15 நாட்கள் இது போல் தொடர்ந்து சாப்பிட்டுவந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.
புதுமணத் தம்பதிகள் இதைப் பின்பற்றலாம்.
குண்டாக இருப்பவர்கள் வெங்காயச் சாறு எடுத்து வெறும்வயிற்றில் குடித்து வந்தால் இதயக் கோளாறை முன்பே தடுக்க முடியும்.
30 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்கள் அனைவரும் பச்சைவெங்காயத்தைத் தயிரில் போட்டுச் சாப்பிட்டு வந்தால்கால்சியப் பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் எலும்பு மெலிவுநோய் வராமல் தடுக்கலாம்.
தேவையான பொருள்கள் அரிசி-1கப் துவரம் பருப்பு-1/2கப் தண்ணீர்-3கப் வெங்காயம்-1 தக்காளி-2 பூண்டு-10பல் மல்லி-2கொத்து மஞ்சள் பொடி-1/2ஸ்பூன் கடுகு,சிரகம்-1/2டிஸ்பூன் எண்ணை-3ஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு
செய்முறை முதலில் பருப்பிள் தண்ணீர் ஊற்றி 20நிமிடம் ஊற வைக்கவும் பின் சட்டியில் எண்ணை ஊற்றி அதில் கடுகு,சிரகம் போட்டு வெடித்ததும் பூண்டு,வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும் பின் அதில் தக்காளி,மஞ்சள் பொடி போட்டு வதக்கவும் பின்பு அதில் பருப்பை கொட்டி கிளறி அதில் அரிசி போட்டு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு வேக விடவும் வெந்த பிறகு மல்லி தூவி இறக்கவும். இது குழந்தைங்களுக்கும்,பெரியோர்காளுக்கும் ஒரு நல்ல ஆரோக்கியமான உணவு.
BONE PROBLEMS? EAT PINEAPPLE!!! Bone fractures and osteoporosis can be prevented by the manganese in pineapple. PREMENSTRUAL SYNDROME? EAT CORNFLAKES!!!! Women can ward off the effects of PMS with cornflakes, which help reduce depression, anxiety and fatigue. MEMORY PROBLEMS? EAT OYSTERS! Oysters help improve your mental functioning by supplying much-needed zinc. COLDS? EAT GARLIC! Clear up that stuffy head with garlic. (remember, garlic lowers cholesterol, too.) COUGHING? USE RED PEPPERS!! A substance similar to that found in the cough syrups is found in hot red pepper. Use red (cayenne) pepper with caution-it can irritate your tummy.
BREAST CANCER? EAT Wheat, bran and cabbage Helps to maintain estrogen at healthy levels.
LUNG CANCER? EAT DARK GREEN AND ORANGE AND VEGGIES!!! A good antidote is beta carotene, a form of Vitamin A found in dark green and orange vegetables. ULCERS? EAT CABBAGE ALSO!!! Cabbage contains chemicals that help heal both gastric and duodenal ulcers. DIARRHEA? EAT APPLES! Grate an apple with its skin, let it turn brown and eat it to cure this condition. (Bananas are good for this ailment)
CLOGGED ARTERIES? EAT AVOCADO! Mono unsaturated fat in avocados lowers cholesterol. HIGH BLOOD PRESSURE? EAT CELERY AND OLIVE OIL!!! Olive oil has been shown to lower blood pressure. Celery contains a chemical that lowers pressure too. BLOOD SUGAR IMBALANCE? EAT BROCCOLI AND PEANUTS!!! The chromium in broccoli and peanuts helps regulate insulin and blood sugar.
Kiwi: Tiny but mighty. This is a good source of potassium, magnesium, Vitamin E &fiber. It's Vitamin C content is twice that of an orange.
Apple: An apple a day keeps the doctor away? Although an apple has a low Vitamin C content, it has antioxidants &flavonoids which enhances the activity of Vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer, heart attack & stroke. Strawberry: Protective fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits &protects the body from cancer causing, blood vessels clogging free radicals. (Actually, any berry is good for you..they're high in anti-oxidants and they actually keep us young.........blueberries are the best and very versatile in the health field........they get rid of all the free-radicals that invade our bodies)
Orange: Sweetest medicine. Taking 2 - 4 oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones as well as lessen the risk of colon cancer.
Watermelon: Coolest Thirst Quencher. Composed of 92% water, it is also packed with a giant dose of glutathione which helps boost our immune system. They are also a key source of lycopene - the cancer fighting oxidant. Other nutrients found in watermelon are Vitamin C &Potassium. (watermelon also has natural substances [natural SPF sources] that keep our skin healthy, protecting our skin from those darn suv rays)
Guava &Papaya: Top awards for Vitamin C. They are the clear winners for their high Vitamin C content. Guava is also rich in fiber which helps prevent constipation.
Papaya is rich in carotene, this is good for your eyes. (also good for gas and indigestion)
Tomatoes are very good as a preventative measure for men, keeps those prostrate problems from invading their bodies
இது எனக்கு மெயில் வந்தது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள நான் இந்த குறிப்பை போட்டேன்
தேவையான பொருள்கள் வெள்ளரிக்காய்-1 கேரட்-1 வெங்காயம்-2 லெக்கூஸ்-4இலை புதினா-2கொத்து மல்லி-2கொத்து தயிர்-7தேக்கரண்டி உப்பு-தேவையான அளவு மிளகு பொடி-1/2ஸ்பூன்
செய்முறை நறுக்க வேண்டிய கேரட்,வெள்ளரிக்காய்,வெங்காயம்,புதினா,மல்லி,லெக்கூஸ் எல்லாவற்றையும் நன்கு பொடிதாக நறுக்கி கொள்ளவும் பின் அதில் தயிர்,உப்பு மிளகு பொடி அனைத்தையும் போட்டு நன்கு கலக்கவும் கலந்து 15 நிமிடம் வைத்து சாப்பிடவும் இது பிரியாணி,புலாவ் இவைகளுக்கு ஒரு நல்ல சைடிஷ்சாக இருக்கும் உடம்பிற்க்கும் நல்லது.
குட்டீஸ்:ஹே அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே ஹே அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே
காலம் மாறிப்போச்சு நம் கண்ணீர் மாறிப்போச்சு நாளை நல்ல நாளை என்ற நம்பிக்கை உண்டாச்சு காலம் மாறிப்போச்சு நம் கண்ணீர் மாறிப்போச்சு நாளை நல்ல நாளை என்ற நம்பிக்கை உண்டாச்சு
பெண்:ஹே அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே
குட்டீஸ்:அந்த நிலா நிலா நிலா நிலா வெகுண்டோடி வா அந்த நிலா நிலா நிலா நிலா வெகுண்டோடி வா பட்டாம்பூச்சி சுற்றும் மனிதன் என்ன மட்டம் அட இன்னும் கொஞ்சும் போனால் என்ன வானம் தலையில் தட்டும் பட்டாம்பூச்சி சுற்றும் மனிதன் என்ன மட்டம் அட இன்னும் கொஞ்சும் போனால் என்ன வானம் தலையில் தட்டும்
பெண்:வாடி இளையசெல்லியே
குட்டீஸ்:வாடி இளையசெல்லியே நம் காலம் சொல்லும் நம்மை வாழச்சொல்லியே
பெண்:அம்மா அழகுக் கண்ணம்மா
குட்டீஸ்:அம்மா அழகுக் கண்ணம்மா இது நம்ம பூமியென்று அழுத்திச்சொல்லம்மா
ஹே அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே ஹே அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே
காலம் மாறிப்போச்சு நம் கண்ணீர் மாறிப்போச்சு நாளை நல்ல நாளை என்ற நம்பிக்கை உண்டாச்சு காலம் மாறிப்போச்சு நம் கண்ணீர் மாறிப்போச்சு நாளை நல்ல நாளை என்ற நம்பிக்கை உண்டாச்சு
குட்டீஸ்:வானம் பக்கம் இனி வாழ்க்கை ரொம்பப் பக்கம் அச்சம் அச்சம் துச்சம் என்றால் பக்கம் பக்கம் சொர்க்கம் வானம் பக்கம் இனி வாழ்க்கை ரொம்பப் பக்கம் அச்சம் அச்சம் துச்சம் என்றால் பக்கம் பக்கம் சொர்க்கம் பூமி தொறந்துகெடக்கு அட மனுசப்பய மனசு பூட்டிக்கெடக்கு பூமி தொறந்துகெடக்கு அட மனுசப்பய மனசு பூட்டிக்கெடக்கு
இனி அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை
இனி அச்சம் அச்சம் இல்லை இனி அடிமை எண்ணம் இல்லை
நம் காலம் இங்கே கூடிப்போச்சு கண்ணீர் மிச்சமில்லையே
இன்பக்காற்று வீசட்டும் எட்டுத்திக்கும் பரவட்டும் மனிதப்பூக்கள் மலரட்டும் மனங்கள் இன்னும் விரியட்டும் குற்றம் குற்றம் எரியட்டும் சுற்றம் சுற்றம் வாழட்டும் வட்டம் வட்டம் விரியட்டும் வானம் தொட்டு வளரட்டும் வட்டம் வட்டம் விரியட்டும் வானம் தொட்டு வளரட்டும்
கோழிச்சிறகில் குஞ்சைப்போலவே பூமிப்பந்து உறங்கட்டும் ரத்தம் சிந்தா நூற்றாண்டு புத்தம் புதிதாய் விடியட்டும்
ஆண்: தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீத் தெரிக்கும் வில்லு நான் தானே
பெண்: தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீப்புடுச்ச நிலா நான் தானே
ஆண்: நான் ஒத்த கிஸ்சு தாரேன் உன் ரத்த டெஸ்டப் பாரேன் நூறு குதிர வேகத்தோட போட்டி போடுமே
பெண்: நான் ஒத்த ஹார்ட்டு தாரேன் கிக்கு ஏறும் பாரேன் மதம் பிடிச்ச யானை போல மாறுவே
ஆண்: ஏ கண்ணே நான் கண்ணனுக்கு அண்ணன் அட லீலைகளின் மன்னன் அந்த மன்மதனின் மாமன் நான் தானே
பெண்: அத்தை நான் மேனகைக்கு அத்தை வா கத்துத் தாரேன் வித்தை அந்த வித்தைக்கெல்லாம் பாஸ் நான்தானே
ஆண்:தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீத் தெரிக்கும் வில்லு நான் தானே
ஆண்: வெட்டி வச்ச ஆப்பிள் போல உன் கன்னம் இருப்பதாலே பாத்தாலே நாக்கெல்லாம் எச்சில் ஊறிப் போகுதே பூட்டி வெச்ச புதையல் போல உன் ஒடம்பு இருப்பதாலே திருடத்தான் என் நெஞ்சு திட்டம் தீட்டிப் பார்க்குதே
பெண்: ஏ கத்தி கத்தி கத்தி உன் கண்ணு ரெண்டும் கத்தி நேரம் காலம் பாக்காம வருதே என்னை சுத்தி வெட்டி வெட்டி வெட்டி என் வெட்கத்த நீ வெட்டி வேக வைக்க கேக்குறியே தீப்பெட்டி
ஆண்: ஏ கண்ணே நான் கண்ணனுக்கு அண்ணன் அட லீலைகளின் மன்னன் அந்த மன்மதனின் மாமன் நான் தானே
பெண்: அத்தை நான் மேனகைக்கு அத்தை வா கத்துத் தாரேன் வித்தை அந்த வித்தைக்கெல்லாம் பாஸ் நான்தானே
ஆண்:தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீத் தெரிக்கும் வில்லு நான் தானே
பெண்: தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீப்புடுச்ச நிலா நான் தானே
பெண்: சஹாராவில் இளநி போல சிரபுஞ்சி டீயைப் போல எங்கேயும் எப்போதும் உன் தாகம் தீர்ப்பேனே
ஆண்: ப்ளூட்டோவில் வாட்டர் போல என்னோட நெஞ்சுக்குள்ள யாருக்கும் தெரியாமல் ஒளிஞ்சிருக்க நீ தானே
பெண்: ராரா ராரா ராரா நீ அங்கம் நோக்கி ராரா இன்பமான இம்சை பண்ணு ராத்திரி வீரா
ஆண்: ஏ வாடி வாடி வாடி நீ மீசை இல்லாக் கேடி ஒக்கை சாரி சொர்க்கத்தை நீ பாரடி
ஆண்: ஏ கண்ணே நான் கண்ணனுக்கு அண்ணன் அட லீலைகளின் மன்னன் அந்த மன்மதனின் மாமன் நான் தானே
பெண்: அத்தை நான் மேனகைக்கு அத்தை வா கத்துத் தாரேன் வித்தை அந்த வித்தைக்கெல்லாம் பாஸ் நான்தானே
ஆண்:தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீத் தெரிக்கும் வில்லு நான் தானே
பெண்: தீம்தனக்க தில்லானா தீம்தனக்க தில்லானா தீப்புடுச்ச நிலா நான் தானே
குழந்தை பிறந்தவுடன் தாயை குளிக்க வச்சு குளித்த பின் இஞ்சி தட்டி சாறு எடுத்து அதில் தேன் கலந்து கொடுத்தால் பிரசவமான போது வயிற்றின் உள்ளே உள்ள வலி நீங்கும் இதை குடிப்பதால் சில பெண்களுக்கு குளித்த பின் தலைவலி வரும் அந்த தலைவலிக்கும் நல்லது இந்த சாறு குடிப்பதால் தாய்ப்பால் குடிக்கும் குழந்தைக்கு நல்லது குழந்தைக்கு சீக்கிரம் குடிக்கும் பால் ஜிரனமாகும்.
