தேவையான பொருள்கள்
கனவாய்:1/2கிலோ
வெங்காயம்:2
தக்காளி:2
ப.மிளகாய்:3
கருவாயிலை:3கொத்து
கொத்தமல்லி இலை:சிறிதளவு
எண்ணை:3ஸ்பூன்
இஞ்சி,பூண்டு விழுது:2ஸ்பூன்
மிளகாய் பொடி:2ஸ்பூன்
கரம் மசாலா:1/4ஸ்பூன்
உப்பு:தேவையான் அளவு
செய்முறை
கனாவாயைநன்கு சுத்தம் செய்து எடுத்து கொள்ளவும் சட்டியில் எண்ணை ஊற்றிஅதில் வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும் பின்பு தக்காளி,ப மிளாகாய்போட்டுவதக்கவும் வதங்கியதும் இஞ்சி,பூண்டு விழுது போடவும் பச்சைவாசம் போனவுடன் கருவாயிலை,மிளகாய் பொடி,கரம் மசாலா போட்டுவதக்கவும் வதங்கியதும்கனவாய் போட்டு கிளறவும் உப்பு போட்டு அப்பறம் மூடிநிமிடம் வேகவிடவும் தேவை என்றால் தண்ணீர் சேர்க்கவும் பின் மல்லி தூவி நன்கு கிளறவும் கனவாய் கிரேவி ரெடி. 15
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக