Pages

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும்

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும் இத்தளத்திற்க்கு வரும் அனைவரையும் வருக வருக என்று வரவேற்கிறேன் வருகை தந்த அனைத்து நல் உள்ளங்களுக்கும் நன்றி மீண்டும் வருக....
கவிதைகள்
கட்டுறைகள்
சமையல் குறிப்புகள்
சமையல் ரெசிபிகள்
மருத்துவம்
ஆரோக்கியம்
தகவல்கள்
பாடல்வரிகள்
செய்திகள்
துணுக்குகள்
வீடியோக்கள்
வீட்டு உபயோகக் குறிப்புகள்


தத்துவங்கள்!
ஜோக்குகள்(நகைச்சுவை)
கடிகள் மற்றும் பல தகவல் பதிவுகள்

வருக வருக மீண்டும் வருக

center

திங்கள், மார்ச் 15, 2010

ஓட்ஸ் கிச்சடி


தேவையான பொருள்கள்:
ஓட்ஸ்-1கப்
கேரட்-1சிறியது

பீன்ஸ்-7

பச்சை பட்டாணி-1/4கப்

வெங்காயம்-1

தக்காளி-1

தண்ணீர்-1/2கப்

பச்சை மிளகாய்-2

மஞ்சள் பொடி-1/4ஸ்பூன்

மிளகாய் பொடி-1/4டீஸ்பூன்
தனியா பொடி-1/4டீஸ்பூன்

உப்பு-தேவையான அளவு

பூண்டு-2பல்

எண்ணை-2டீஸ்பூன்

கடுகு-1/4டீஸ்பூன்



செய்முறை:

முதலில் நறுக்க வேண்டிய அனைத்தையும்
நறுக்கி
வைத்துக் கொள்ளவும்.
பூண்டை தட்டி எடுத்துக்
கொள்ளவும்.

காடாயை சூடு படுத்தி அதில் ஓட்ஸ்சை போட்டு
வறுக்கவும்
நன்கு வாசனை வந்ததும் கருக
விடாமல் சிவக்க விடாமல்
அடுப்பை சிறிதாக
வைத்தே வறுக்கவும் வறுத்ததை தனியாக

எடுத்து வைக்கவும்.


அதே காடாயில் எண்ணை விட்டு கடுகு
போட்டு வெடித்ததும்
வெங்காயம்,பூண்டு
போட்டு வதக்கவும் வதங்கியதும் தக்காளி,
ப.மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

எல்லாம் சேர்ந்து வதங்கியதும் காய்கள்
எல்லாவற்றையும் அதில்
போட்டு வதக்கவும்.

பின் மசாலா பொடிகள் அனைத்தையும் சேர்த்து
உப்பு போட்டு
காய்களை வேக விடவும்.

எல்லாம் நன்கு வெந்த உடன் ஓட்ஸை அதில்
சேர்த்து கிளறவும்.

நன்கு கிளறி இறக்கவும்.


இந்த கிச்சடி நன்றாக இருக்கும் ஆரோக்கியமான
கிச்சடியும்
கூட சுவையான ஓட்ஸ் கிச்சடி ரெடி.

2 கருத்துகள்:

சோனியா சொன்னது…

ஹாய் நிஷா எப்படி இருக்காப்பா. எனக்கு ஒரு சந்தேகம். பப்ஸ் செய்ய எனக்கு தெரியாதுபா. உனக்கு தெரிந்தா நீ செய்து போட்டோ உடன் போடுப்பா. நான் செய்து பார்க்கிரேன்.

நிஷா சொன்னது…

ஹாய் சோனியா நலம்பா நீ நலமா?
ஓகேப்பா நான் சீக்கிராமே பப்ஸ் செய்து
உனக்கு போட்டோ உடன் போடுகிறேன்
ஓகேயா

உங்கள் கருத்து!

தளம் பார்த்த அனைவரும் உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும். நன்றி
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.

அன்புடன்