Pages

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும்

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும் இத்தளத்திற்க்கு வரும் அனைவரையும் வருக வருக என்று வரவேற்கிறேன் வருகை தந்த அனைத்து நல் உள்ளங்களுக்கும் நன்றி மீண்டும் வருக....
கவிதைகள்
கட்டுறைகள்
சமையல் குறிப்புகள்
சமையல் ரெசிபிகள்
மருத்துவம்
ஆரோக்கியம்
தகவல்கள்
பாடல்வரிகள்
செய்திகள்
துணுக்குகள்
வீடியோக்கள்
வீட்டு உபயோகக் குறிப்புகள்


தத்துவங்கள்!
ஜோக்குகள்(நகைச்சுவை)
கடிகள் மற்றும் பல தகவல் பதிவுகள்

வருக வருக மீண்டும் வருக

center

வியாழன், ஜூலை 22, 2010

தமிழ் படம் பாடல் வரிகள்


பெண்:

மஹ ஜீயா மஹ ஜீய
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
ரண்டக்க

ஆண்:

மஹ ஜீயா மஹ ஜீய
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
ரண்டக்கா

பெண்:

ஹுல்லாஹிஹுல்லாஹி ஆகாயக்கியாஹி யாஹி
மெஹூ மெஹூ டைலாமோ டைலாமோ
ரஹதுல்லா சோனாலி........யோ

ஆண்:

மஹ ஜீயா மஹ ஜீய
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
..... ரண்டக்கா

பெண்:

சமபசமாலே ஹுசூசே சாயோ சாயோ
ஹசிலி ஃபிசிலி இல்லாஹி யப்பா ஜிம்பா

ஆண்:

சமபசமாலே ஹுசூசே சாயோ சாயோ
ஹசிலி ஃபிசிலி இல்லாஹி யப்பா ஜிம்பா

டைலமோ டைலமோ பல்லேலக்கா

பெண்:

டைலமோ டைலமோ பல்லேலக்கா
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
... ரண்டக்கா

ஆண்:

மஹ ஜீயா ...... மஹ ஜீய
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
ரண்டக்கா

ஆண்:

சலசாலா இஸ்குபராரா ஒசகா முராயா
பூம்பூம் சக்லக்கா முக்காலா மையா மையா

பெண்:

சலசாலா இஸ்குபராரா ஒசகா முராயா
பூம்பூம் சக்லக்கா முக்காலா மையா மையா

லாலாக்கு லாலாக்கு டோல் டப்பிமா

ஆண்:

லாலாக்கு லாலாக்கு டோல் டப்பிமா
நாக்க முக்க நாக்கா ஷக்கலக்கா
ரண்டக்கா

வெஜ் பிரியாணி(குக்கர் செய்முறை)



எலக்ட்ரிக் குக்கர் செய்முறை

தேவையான பொருள்கள்:
-------------------------------
பாசுமதி அரிசி-11/2கப்
வெங்காயம்-2
தக்காளி-2
பச்சை மிளகாய்-4
தயிர்-4 டீஸ்பூன்
எண்ணை-3டீஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி-1/4
நறுக்கிய காரட்-1/2கப்
நறுக்கிய பீன்ஸ்-1/4
கப்
பட்டானி
-1/2கப்
நறிக்கிய காளிஃப்ளவர்-1/2கப்
உருளை
கிழங்கு-1
கோஸ்-1/4கப் நறுக்கியது
உப்பு-தேவையான அளவு
பிரியாணி மசாலா-1டீஸ்பூன்
பன்னீர்
-10துண்டுகள்
கறி மசாலா-1/4டீஸ்பூன்
கொத்த மல்லி-ஒரு கை பிடி
ஏலக்காய்
,பட்டை,கிராம்பு-சிறிதளவு
குடை
மிளகாய்-1சிறியது

இஞ்சி
,பூண்டு-1டீஸ்பூன்


செய்முறை
:
----------------
முதலில் எல்லா காய்களையும் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
பன்னீரை
பொறித்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.

பின்
குக்கரை சூடு செய்து அதில் எண்ணை ஊற்றி சூடு
வந்ததும்
ஏலக்காய்,பட்டை,கிராம்பு எல்லாவற்றையும்
எண்ணையில்
போட்டு பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.


வெங்காயம்
வதங்கியதும் தக்காளி,பச்சை மிளகாய்
போட்டு
வதக்கவும் எல்லாம் சேர்ந்து வதங்கியதும்
இஞ்சி
,பூண்டு
சேர்த்து வதக்கவும் இஞ்சி,பூண்டு நன்கு
வதங்கியதும்
.
மசாலா பொடிகள் அனைத்தையும்
அதனுடன்
சேர்த்து
கிளரவும் .

பின்
காய்கள் சேர்த்து கிளரவும் எல்லாவற்றையும்

நன்கு
சேர்த்து கிளறி தயிரை சேர்க்கவும் பிறகு
தண்ணீர்
சேர்த்து
அந்த கலவையை கொதிக்கவிடவும்.

அரிசியை
10நிமிடம் ஊறவைத்து நன்கு தண்ணீரில்

கழுவி
தண்ணீரை வடித்து அதனுடன் சேர்த்து போட்டு

கிளரவும்
மேலே பன்னீர்,மல்லி போட்டு மூடி விடவும்.


பின்
தண்ணீர் வற்றி பிரியாணி வெந்து நிற்க்கும் முன்

அலுமினியம்
பாயில் வைத்து குக்கரை கவர் செய்யவும்
கவர்
செய்து மூடியை வைத்து மேலே மூடி விடவும்.


பிரியாணி
வெந்து குக்கர் நின்ர உடனே ஆஃப் செய்து

அப்படியே
15நிமிடம் வைத்து விடவும் பிரியாணி ரெடி.


தயிர்
பச்சடி,வெஜ் சாலட் இவைகளுடன் சாப்பிட
அருமையாக
இருக்கும் நெய் சேர்க்கததால்
கலோரிகள்
அதிகம் கிடையாது
தயிரும்
கொஞ்சமாகதான்
சேர்த்து இருக்கு அதனால்
எல்லோரும்
சாப்பிடலாம்.

செவ்வாய், ஜூலை 06, 2010

ஆனியன் சீஸ் ஆம்லெட்

தேவையான பொருள்கள்:
---------------------------------

முட்டை
-3

வெங்காயம்-1

தக்காளி-1/2
புதினா-சிறிதளவு
உப்பு-தேவையான அளவு

சீஸ்-3டீஸ்பூன் துறுவியது

எண்ணை
-2டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்-1/2டீஸ்பூன்

மிளகு தூள்-1/2டீஸ்பூன்

செய்முறை:

---------------

முதலில் வெங்காயம்,புதினா,தக்காளி எல்லாவற்றையும்

பொடிதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


பின்
ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கியவைகள் எல்லாவற்றையும்

போட்டு உப்பு,மஞ்சள் தூள் ,மிளகு தூள் அனைத்தையும்

சேர்த்து ஸ்பூன் வைத்து நன்கு கலக்கவும்.


அதன் பிறகு அதில் முட்டைகளை உடைத்து அதில் ஊற்றவும்

ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

கலந்து முடித்ததும் சீஸ்சை அதனுடன் சேர்த்து மெதுவாக

கலந்து வைக்கவும்.


பின் தாவாவை சூடு படுத்து அதில் எண்ணை ஊற்றி
முட்டை
கலவையை அதில் ஊற்றவும் அது கீழ்பகுதி
வெந்ததும்
திருப்பிப் போடவும் எல்லாம் சேர்ந்து
வெந்ததும் அதனை
எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

பாவ்,சப்பாத்தி,பராட்டா,சாதம் இவை எல்லாத்துடனும்

சாப்பிடலாம் குழந்தைங்க விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

சுவையான ஆனியன் சீஸ் ஆம்லெட் ரெடி.

வியாழன், ஜூலை 01, 2010

சிங்கம் பாடல் வரிகள்




பெண்:
-----------
என் இதயம் இதுவரை துடித்ததில்லை
இப்போ துடிக்கிறதே
என் மனசு இதுவரை பறந்ததில்லை
இப்போ பறக்கிறதே
இது எதனால் எதனால் தெரியவில்லை
அதனால் பிடிக்கிறதே
இது சுகமா வலியா புரியவில்லை
கொஞ்சம் சுகமும் கொஞ்சம் வலியும்
சேர்ந்து துரத்துகிறதே

என் இதயம் இதுவரை துடித்ததில்லை

இப்போ துடிக்கிறதே

என் மனசு இதுவரை பறந்ததில்லை

இப்போ பறக்கிறதே


பெண்:
----------
கூட்டத்திலே நின்றாலும் உன்னையே...
தேடுது கண்கள்

ஒற்றையாய் போனாலும்

உன்னுடன் நடக்குது கால்கள்

அச்சமே இல்லாத பேச்சிலே

மயங்குது நெஞ்சம்

மிச்சமே இல்லாமல்
உன்னிடம்
வந்தேன் தஞ்சம்

ஆண்:
---------
தாவணி மோதியே சாயுதே தேரடி
ரெண்டடி நாலடி நூறடி இழுத்தாய்


பெண்:
----------
என் இதயம்
இதயம்
இதயம்

இதயம்
இதயம்

இதயம்
இதயம்

இதயம்
என் இதயம் இதுவரை துடித்ததில்லை

இப்போ துடிக்கிறதே

என் மனசு இதுவரை பறந்ததில்லை

இப்போ பறக்கிறதே


பெண்:

---------
உன்னிடம் எப்போதும்
உரிமையாய்
பழகிட வேண்டும்
பழகிட வேண்டும்

வைரமே ஆனாலும்
தினம் தினம்
தொலைத்திட தூண்டும்

இதுவரை என் நெஞ்சில்

இல்லவே இல்லை பயங்கள் ஹா ஆஆ

இரண்டு நாள் பார்த்தேனே
மிரட்டுதே
உந்தன் குணங்கள்


ஆண்:
-----------
இத்தனை நாட்களாய் படுத்ததும்
உறங்கினேன்
இரண்டு நாள் கனவிலே
உன்னைக் கண்டு விழித்தேன்



பெண்:
-----------
என் இதயம் என் இதயம்
என் இதயம் இதுவரை துடித்ததில்லை
இப்போ துடிக்கிறதே
என் மனசு இதுவரை பறந்ததில்லை
இப்போ பறக்கிறதே
பறக்கிறதே பறக்கிறதே
பறக்கிறதே பறக்கிறதே
பறக்கிறதே பறக்கிறதே
பறக்கிறதே பறக்கிறதே.........

உங்கள் கருத்து!

தளம் பார்த்த அனைவரும் உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும். நன்றி
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.

அன்புடன்