டயட் கேக்

தேவையான பொருள்கள்:
-------------------------------
கோதுமை மாவு-1/2கப்
ராகி மாவு-1/4கப்
கொள்ளு மாவு-1/4கப்
எண்ணை-3தேக்கரண்டி
சீனி-5டீஸ்பூன்
முட்டை-1வெள்ளை கரு மட்டும்
வெண்ணிலா எசென்ஸ்-1ஸ்பூன்
கெலாக்ஸ்-3டீஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர்-1டீஸ்பூன்
உப்பு-தேவையான அளவு
செய்முறை:
----------------
முதலில் எல்லா மாவுகளையும் சலித்துக் கொள்ளவும்.
அதன் பின் மாவில் உப்பு,பேக்கிங் பவுடர்,கெலாக்ஸ்
எல்லாவற்றையும் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையின் வெண் கரு,எண்ணை,
சீனி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

பின் அதில் மாவு கலவையினை சேர்த்து கலக்கவும்
அதில் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்
எல்லாம் சேர்ந்து நன்கு கலந்ததும் கேக் ட்ரேயில் எண்ணை
தடவி அதில் கேக் கலவை ஊற்றவும் அதன் மேல் சிறிது
கெலாக்ஸை தூவி பின் 250 *F -ல் 25 நிமிடம் பேக் செய்யவும். சுவையான டயட் கேக் தயார்.