தேவையான பொருள்கள்:
---------------------------------
அன்னாசிப் பழம்-10துண்டுகள்
மேரி பிஸ்கட்-10
சீனி-கால் கப்
பால்-கால் கப்
பட்டர்-2டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் தூள்-கால் ஸ்பூன்
வெனிலா எசன்ஸ்-அரை டீஸ்பூன்
செய்முறை:
----------------
ஒரு பாத்திரத்தில் அன்னாசிப்பழம்,சீனி,பட்டர்
அனைத்தையும் போட்டு அடுப்பில் வைத்து சீனி
கரையும் வரை விடாமல் கலரவும் பின் அதனுடன்
காய்ச்சிய பாலை சேர்த்து கலக்கவும்.
பிஸ்கட்டை பொடித்து எடுத்து கொள்ளவும் பால் நன்கு
கொதித்ததும் பிஸ்கட்டை அதனுடன் சேர்த்து கிளரவும்
10நிமிடம் ஆனதும் பால் நன்கு வத்தியதும் ஏலக்காய் தூள்,
வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கிளரவும்.
பின் அடுப்பை அனைத்து விட்டு வேறு பாத்திரத்தில்
மாற்றி ஃப்ரிஜ்ஜில் வைக்கவும் ஒரு மணி நேரம் ஆனதும்
எடுத்து பரிமாறவும்.
ஈசியான புட்டிங் ரெடி இதே செய்முறையில் ப்ரெட்
வைத்தும் செய்யலாம்.
2 கருத்துகள்:
புட்டிங்கோ என்னவோ பார்த்தாலே ஹல்வா மாதிரியே இருக்கு .. பிரியாணிக்கு சைடிஷ் சூப்பர்...
உங்கள் கருத்துக்கும் வருகைக்கும் நன்றி....
கருத்துரையிடுக