Pages

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும்

அஸ்ஸலாமு அலைக்கும் இத்தளத்திற்க்கு வரும் அனைவரையும் வருக வருக என்று வரவேற்கிறேன் வருகை தந்த அனைத்து நல் உள்ளங்களுக்கும் நன்றி மீண்டும் வருக....
கவிதைகள்
கட்டுறைகள்
சமையல் குறிப்புகள்
சமையல் ரெசிபிகள்
மருத்துவம்
ஆரோக்கியம்
தகவல்கள்
பாடல்வரிகள்
செய்திகள்
துணுக்குகள்
வீடியோக்கள்
வீட்டு உபயோகக் குறிப்புகள்


தத்துவங்கள்!
ஜோக்குகள்(நகைச்சுவை)
கடிகள் மற்றும் பல தகவல் பதிவுகள்

வருக வருக மீண்டும் வருக

center

செவ்வாய், ஜனவரி 19, 2010

பீட்ருட் சாம்பார்


தேவையான பொருள்கள்
பீட்ருட்
-1
கத்திரிக்காய்
-1
வெங்காயம்
- 1
பூண்டு
-3பல்
தக்காளி
-1
பச்சை
மிளகாய் -3
மஞ்சள்
தூள் - 1/4தேக்கரண்டி சாம்பார்பொடி -2தேக்கரண்டி
உப்பு
-தேவையான அளவு
துவரம்
பருப்பு -1/4கப்

தாளிக்க

கடுகு
-1தேக்கரண்டி
உளுந்து
-1தேக்கரண்டி
வற
மிளகாய்-3
எண்ணைய்
-3தேக்கரண்டி
சிரகம்
- 1/4ஸ்பூன்
கருவாயிலை
-சிறிதளவு

செய்முறை

துவரம் பருப்பை ஊறவைத்து அதில் 4தேக்கரண்டி எடுத்து தனியாக வைக்கவும். துவரம் பருப்பை கழுவி மஞ்சள்தூள்,பூண்டு சேர்த்து வேகவைக்கவும். பச்சைமிளகாய் வெங்காயம்,தக்காளி,கத்திரிக்காய் பீட்ருட் எல்லாவற்றையும் பாத்திரத்தில் போட்டு வேகவிடவும் வெந்ததும் 4கப் தண்ணீர் ஊற்றவும் வேகவைத்த பருப்பை சேர்த்து கொதிக்கவிடவும் நன்கு கலக்கி சாம்பார் பொடியை சேர்க்கவும்.அதில் தனியாக எடுத்துவைத்த பருப்பை போடவும் நன்கு கொதித்ததும் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து,கருவாயிலை,வற மிளகாய்,சிரகம் போட்டு தாளித்து கொட்டவும்.
சுவையான பீட்ருட் சாம்பார் ரெடி.

கருத்துகள் இல்லை:

உங்கள் கருத்து!

தளம் பார்த்த அனைவரும் உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும். நன்றி
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.
இந்த கேஜெட்டில் பிழை உள்ளது.

அன்புடன்